ALPEREN BEBEĞİN KURABİYELERİ

Merhaba,

Tüm arkadaşlara sağlıklı ve huzurlu bir hafta diliyorum.
Bu haftayı ben arkadaşımın torunu için hazırladığım kurabiyelerle açıyorum.

''ALPEREN'' bebek hoşgeldin,  analı babalı büyüsün inşallah.Tüm aileyi tebrik ediyorum.

Hoşçakalın.

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

Merhabalar,

Tüm yayın yapan arkadaşlara başarılar diliyorum, bloglarda dolaşırken ''Hanife'' hanımın blogunda görüp begendiğim ''Çikolatalı Çatlak Kurabiye'' yi denemek istedim.Diğer arkadaşların yorumlarını okudum, denemekte biraz düşündüm ama ne olursa olsun deneyeceğim dedim ve sonuç çok başarılı oldu, içi yumuşacık çikolata tadında bir kurabiye oldu.Hanife hanıma teşekkürler. Tarifi birebir uyguladım, aynen yazıyorum.   

Malzemeler,

 100 gr tereyağı,
 1 yemek kaşığı kakao,
 yarım su bardağı toz şeker,
 3 yemek kaşığı süt,
 2 yumurta,
 2 su bardağından biraz eksik un,
 kabartma tozu,
 bir tutam tuz,
2 paket + yarım paket bitter çikolata ( tamamı 200 gr oluyor).

Hazırlanışı:

Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritelim, kakoyuda ilave edip ılınması için bir kenara alalım.

Yumurta ve şekeri, bir tutam tuz ile rengi açılana kadar çırpalım...

Sütü ve erimiş çikolatalı karışımı ekleyip tekrar karıştıralım...

Unu ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpıp kabın üzerini streç folyoyla kaplayıp buzdolabında bir gece bekletelim.

Hamurdan küçük  parçalar alıp yuvarlayalım, daha sonra pudra şekerine bulayıp tepsiye aralıklı olarak dizelim.

 Kurabiyeleri 170 derecede 10-15 derece aralığında pişirelim...

Herkese afiyet olsun.

SÜNNET KURABİYELERİ,

Merhabalar,

Herkese iyi haftalar diliyorum.Yeğenimin oğlu Eren Uğur için hazırladığım kurabiyeler.

Yeni sünnet oldu, tatili biraz yatakta geçecek ama, anne baba  bu zamanı uygun görmüşler.Onları tebrik ediyorum. 

NİŞAN KURABİYELERİ

Merhabalar,

Herkese iyi haftasonları diliyorum. 

Yine uzun bir ara verdim,
 bu uzun aradan sonra bir yakınımızın kardeşi için hazırladığım 
Merve ve Mustafa çiftinin nişan kurabiyelerini yayınlamak istedim.

Merve ve Mustafa çiftine mutluluklar diler, Allah tamamına erdirsin diyorum....

Hoşçakalın.... 

DOMATES, BİBER,PATLICAN.

Merhaba, sevgili takipçilerim,

Arkadaşlarımın yıllardan beri kış için hazırladıkları bu üçlü karışımı, ben ilk kez denedim.

Biraz da özendim.İyi güzel ama çok uğraşıyorsunuz bir iki kavanoz dolusu için.
Neyse bu seferlik oldu, bir daha ki sene yaparmıyım bilmiyorum.(kaloriden dolayı).

Kışın arada bir tatmada yazı hatırlarım diye düşünüyorum. Çok değil bir buçuk kavanoz oldu.
Allah ağız tadı ile yemeyi kısmet etsin.

Herkese iyi haftalar diliyorum, hoşçakalın.

BAYRAMİÇ BEBEĞİN KURABİYELERİ,

Merhaba Sevgili takipçilerim,

Uzun bir aradan sonra küçük  ''Bayramiç'in'' (henüz yolda gelmek üzere) kurabiyeleri ile açılışı yaptım.

Sağlıklı bir doğum diliyorum, anne ve bebeğe. 

Bir çok çeşit yaptım, arabaya yükledim bekliyoruz, kalpler ise Şadiye ve Cengiz çiftine ait, afiyetle yiyebilirler.

Herkese sağlıklı ve huzurlu günler diliyorum.

CEVİZLİ DAMLA ÇİKOLATALI KEK

Merhabalar,

Uzun zamandır yoğunluk ve koşuşturmacadan dolayı yaptıklarımı yayınlayamadım.

Sevgili Gül Hanım' ın blogunu ziyaret ettiğimde bu keki gördüm ve yapmaya karar verdim....
Çok lezzetli ve yapımı çok kolay herkese tavsiye ederim.

Tarifimize gelince :

Malzemeler,


Üzeri için,

150 gram  küçük parçacıklı ceviz,
Yarım su bardağı toz şeker,
Yarım su bardağından biraz fazla un,
60 gram tereyağı ( sana kullandım),
Vanilya,
1 çay bardağı damla çikolata,
2 tatlı kaşığı tarçın,

Keki için,

125 gram tereyağı,(sana kullandım)
2.5 su bardağı un,
2 yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı yoğurt,
Vanilya,
Kabrtma tozu,
Yarım çay kaşığı tuz,

Hazırlanışı,

Öncelikle üzeri için tüm malzemeyi karıştıralım.
Kek için ise şeker ve tereyağını çırpalım, yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edelim.
Yoğurdu ilave edip bir miktar daha çırpalım.

Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım, katı bir kek hamuru oluyor.
Yağladığımız kek kalıbına kek karışımının birazını koyalım, daha sonra cevizli harçtan bir miktar üzerine yayalım. Kalan kek harcını tekrar üzerine dökelim.
Son olarak cevizli harcı da yaydıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyetler olsun..........